Antal portioner: 4
Det här behöver du:
400 gram halloumi
Olivolja
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
½ tsk cayennepeppar
½ tsk timjan
½ tsk oregano
peppar
350 gram valfri pasta
2 msk smör
4-5 vitlöksklyftor, finhckade
4 dl vispgrädde
2 ½ dl riven parmesan
1 dl pastavatten
salt och peppar
Persilja att toppa med
Så här gör du:
1. Skiva halloumin i valfri storlek
2. Blanda halloumin md kryddor och olivolja, stek sedan på medelhög värme tills de fått fin färg
3. Ställ halloumin åt sidan
4. Koka pastan enligt anvisning
5. Stek finhackad vitlök i smör och häll sedan ner grädden, ha i riven parmesan och pastavattnet, smaka av med salt och peppar
6. Blanda ner pastan och halloumn och toppa med persilja