Antal portioner: 4
Det här behöver du:
4 kycklingfiléer
2 paprikor
300 gram philadelphiaost, naturell
3 dl grädde
½ dl vitt vin
1 msk soja
4 msk garam masala (santa maria)
2 dl cashewnötter (om man vill)
Så här gör du:
1. Strimla kycklingen och paprikan
2. Salta och peppara kycklingen och stek den i lite olja
3. Lägg i den strimlade paprikan
4. Rör ner philadelphiaosten, grädden och vinet
5. Blanda ner garam masala och soja
6. Smaka av med eventuellt mer garam masala och salt och låt allt puttra samman ordentligt
7. Strö över cashewnötter vid serveringen om du har valt att ha det
Tips, vid pressad potatis som tillbehör, gör dubbel sås