Antal portioner: 4
Det här behöver du:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
4 dl krossade tomater
1-3 tsk sambal oelek (beroende på hur stark du vill ha)
2 msk kycklingfond
6 dl vatten
Färska örter
Salt & peppar
8 skivor parmaskinka
Så här gör du:
1. Finhacka lök och vitläk, fräs det sakta i olivoljan i en traktörpanna
2. Slå i krossade tomater, sambal, fond och vatten
3. Låt allt koka upp och rör i pastan
4. Låt allt koka under lock i 8-10 minuter tills pastan är al dente
5. Smaka av med salt och peppar och färska örter
6. Lägg upp på tallrik och toppa med parmaskinka