Antal portioner: 8 biffar
Det här behöver du:
100 gram halloumiost
3 morötter
2 ägg
0,75 dl ströbröd eller skorpmjöl
Salt, peppar
Chilikrydda (kan uteslutas)
Så här gör du:
1. Riv halloumiosten och morötterna
2. Blanda ihop den rivna osten och morötterna och ha i äggen, ströbrödet och kryddorna
3. Forma till biffar och lägg på en plåt och ställ in i ugnen i ca 15-20 minuter i 225 grader