Antal portioner: 4
Det här behöver du:
Kycklingfiléer (strimlade)
Olja
Soja
1 gul lök (klyftor)
3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 broccolistånd
2 röda chilipeppar
1,5 msk sesamolja
2 msk teriyakisås
3 msk vatten
Sambal oelek (efter smak)
Sesamfrön (topping)
Så här gör du:
1. Lägg den strimlade kycklingen i oljan och blanda ner lite soja, blanda ihop och låt dra medan du ordnar med grönsakerna
2. Klyfta löken, strimla paprikan, dela broccolin i mindre buketter och hacka chilipepparn
3. Stek kycklingen, blanda i löken och pressad vitlök
4. När kycklingen är så gott som klar blanda i grönsakerna, sesamolja, teriyakisås, vatten och smaka av med sambal oelek
5. Låt puttra samman ett tag men inte för länge för så försvinner krispigheten i grönsakerna
6. Strö över sesamfrön innan servering