Antal portioner: 4
Det här berhöver du:
4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
1 röd chilipeppar
10 soltorkade tomater
3 dl grädde
1 kyckling buljongtärning
1,5 dl vatten
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
1 dl riven parmesan
Till garnering, skivade körsbärstomater och basilika blad
Så här gör du:
1. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och bryn i en panna.
2. Lägg över kycklingen i en ugnsform.
3. Hacka vitlök och chilipepparn, strimla soltorkade tomaterna, bryn ingredienserna på svag värme, ha i kycklingbuljong, vatten, timjan och oregano.
4. Låt puttra i några minuter och ha sedan i grädden och den rivna osten och rör om tills den har smält.
5. Häll såsen över kycklingen och ställ i ugnen i 180 grader (varmluft) i 20-25 minuter.
6. När gratängen är klar garnera med skivad körsbärstomat och basilikablad.