Antal portioner: 4
Det här behöver du:
4 kycklingfiléer
Chiliflakes
Grillkrydda
Salt & peppar
Smör (till stekning)
Till jalapenosåsen behöver du:
1,5 dl majonnäs
0,5 dl jalapeños (inlagd)
2st vitlöksklyftor
Så här gör du:
1. Krydda kycklingen med salt, peppar, grillkrydda och chiliflakes
2. Stek kycklingen tills den är klar
3. Mixa ihop majonnäs, jalapeños och pressad vitlök med en stavmixer tills såsen blivit jämn
Servera kycklingen på en grönsaksbädd tillsammans med den kall såsen
Önskar du starkare sås mixa i mer jalapeños och vitlök