Antal portioner: 4
Det här behöver du:
2 ägg
3 dl vispad grädde
200 gram Toblerone
50-100 gram extra Toblerone
Jordgubbar
Citronmeliss
Så här gör du:
1. Hacka chokladen i mindre bitar och smält över ett vattenbad
2. Vispa grädden fluffig
3. Vispa äggen fluffig i en egen skål, rör ner chokladen i äggsmeten lite i taget, rör om hela tiden så att du får en chokladsmet
4. Vänd ner den vispade grädden i chokladsmeten lite i taget, försök vänd så lite som möjligt
5. Finhacka den extra Tobleronen och vänd ner i moussen
6. Skiva jordgubbar och lägg i botten på glasen
7. Toppa med Tobleronemoussen och ställ kallt i minst 2 timmar
8. Garnera med citronmeliss