Antal portioner: 4
Det här behöver du:
Rabarber
3 dl socker
3 dl mjöl
125 gram smör
Eventuellt lite potatismjöl för att pajen inte ska bli så vattnig
Så här gör du:
1. Smöra en ugnssäker form och sätt ugnen på 225 grader
2. Ansa och skiva rabarberna som du lägger i botten på formen
3. Strö socker över rabarberna men spara 1 dl till smuldegen
4. Strö eventuellt över lite potatismjöl
5. Blanda mjöl och 1 dl socker
6. Smula ner smöret och finfördela tillsammans med mjöl- och sockerblandningen
7. fördela smuldegen över rabarberna och ställ i ugnen i ca 20 minuter