Antal portioner: 4
Det här behöver du:
4 Kycklingfiléer
Salt och peppar
140 gram bacon
1 gul lök, hackad
1 msk smör
2 vitlöksklyftor, hackade
½ msk tomatpuré
2 dl grädde
1 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
1 tsk torkad timjan
1 msk majsstärkelse
Så här gör du:
1. Strimla baconet och stek det knaprigt, lägg sedan åt sidan
2. Skär kycklingen i mindre bitar, salta och peppra
3. Stek kycklingen och löken i smör tills löken har mjuknat och kycklingen har fått fin färg
4. Tillsätt vitlök och tomatpuré och stek ytteligare i några minuter
5. Ha i grädde, vattan, smulad buljong och timjan
6. Låt sjuda i ca 15 minuter och smaka av med salt och peppar
7. Blanda majsstärkelsen med lite vatten och tillsätt i grytan
8. Lägg i det stekta baconet och låt sjuda i ytterligare 5-10 minuter