Antal portioner: 4
Det här behöver du:
4st kycklingfiléer
100 gram mjöl
4 tsk paprika krydda
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
4 vitlöksklyftor, finhackade
3 dl kycklingbuljong
3 dl grädde
2 msk paprikakrydda
1 msk persilja, hackad
Så här gör du:
1. Blanda ihop mjöl tillsammans med 4 tsk paprikakrydda, salt och svartpeppar
2. Dela kycklingfiléerna i fyra delar
3. Lägg ner kycklingen i mjölblandningen och blanda ihop
4. Hetta upp olja i en traktörpanna och tillaga kycklingen i 2-4 minuter och så att den har fått fin färg
5. Plocka ur kycklingen och fräspå vitlöken i någon minut
6. Häll på kycklingbuljong, grädde ooch resten av paprikakryddan
7. Låt allt koka samman och lägg sedan i kycklingen igen
8. Låt såsen tjocka på sig och kycklingen lagas färdigt
9. Smaka av om mer krydda behövs och avsluta med att blanda i persiljan