Antal: 10st
Det här behöver du:
10 prosciuttoskivor
150 gram fetaost
2 msk creme fraiche
Cantaloupe melon
Basilika, färsk som hackas
Balsamico creme
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vik in kanterna på prosciutton och lägg skivorna i en muffinsplåt
3. Ställ in i ugnen i ca 10 minuter
(Dom stelnar till sig när de har svalnat)
4. Mixa fetaost och creme fraiche, tillsätt mer creme fraice om den blir för tjock
5. Kärna ur melonen och skär i små kuber
6. Fyll skålarna med fetaostkrämen och toppa med melon, hackad basilika och balsamico creme