Antal portioner: 4
Det här behöver du:
300 gram mango, fryst
3 msk grekisk yoghurt
1 röd chili
2 msk mynta, färsk
2 tsk ingefära, färsk
1 tsk vitvinsvinäger
Salt och peppar
Så här gör du:
1. Mixa fryst mango tillsammans med grekisk yoghurt med en mixer eller stavmixer
2. Finhacka chili och mynta
3. Riv ingefäran
4. Tillsätt chili, mynta, ingefära, vitvinsvinäger i mixern
5. Mixa till en slät salsa
6. Smaka av med salt och peppar