Antal portioner: 4
Det här behöver du:
400 gram kebabskav
2 st Scharlottenlökar
2 vitlöksklyftor
250 gram körsbärstomater
1 msk smör
2 msk tomatpuré
1 msk spiskummin, malen
3 dl grädde
Salt & peppar
1 rödlök
½ isbergssallad
25 gram bladpersilja, grovhackad
Feferoni
Så här gör du:
1. Skala och finhacka lök och vitlök
2. Halvera tomaterna
3. Hetta upp smöret i en stekapanna och fräs lök och vitlök i några minuter
4. Tillsätt kebab, tomatpuré och spiskummin, låt staka samman i 3-4 minuter
5. Rör ner tomathalvorna och grädden i kebabgrytan och låt allt koka ihop
6. Smaka av med salt och peppar
7. Strimla löken, skär salladen i mindre bitar och grovhacka persiljan
8. Toppa grytan med persiljan och servera med lök, sallad och feferoni