Antal portioner: 4
Det här behöver du:
4 portioner pasta av valfri sort
2 paket (500 gram) Chorizofärs
Olivolja till stekning
3 vitlöksklyftor, finhackade
3 dl matlagninsgrädde
2 dl passerade tomater
2 msk tomatpuré
2 dl vitt vin
Oregano
Timjan
Salt och svartpeppar
Så här gör du:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen
2. Hett upp en panna med olivolja och lägg i vitlöken, låt fräa en liten stund innan chorizofärsen läggs i så att det får fräsa tillsammans
3. Häll över grädde, passerade tomater, tomatpuré och vitt vin
4. Smaka upp allt med oregano och timjan efter samt och lått allt puttra samman en stund
5. Ha i pastan i såsen tillsammans med ½-1 dl av pastavattnet och blanda om
6. Smaka av med salt och svartpeppar