Antal portioner: 4
Det här behöver du:
500 gram nötfärs
1 ägg
1 lök
50 gram ströbröd
0,25 dl grädde
0, 75 dl mjölk
Salt och svart peppar
25 gram smör
1 tsk kulörsoja
Så här gör du:
1. Blanda mjölk, grädde, ströbröd och ägg i en bunke och låt dra några minuter
2. Finhacka eller riv löken och lägg ner i bunken
3. Tillsätt köttfärsen, kryddorna och blanda väl
4. Smörj en form hälften av smöret
5. Forma smeten till en limpa och lägg i formen
6. Smält resten av smöret och blanda ner kulörsojan
7. Pensla köttfärslimpan med smörblandningen
8. Ställ in mitt i ugnen och låt gräddas i 40 minuter i ca 200 grader
9. Servera med kokt potatis och gräddsås