Det här behöver du:
Fläskfilé
Smördeg
Cheddarost, Hamburgerost
Skinka, färdiga skivor
Creme Bonjourost vitlök
Ägg eller vatten till pensling
Så här gör du:
1. Stek fläskfilén så att den nästan är helt färdig
2. Kavla ut smördegen så att köttet får plats samt att det gör att degen blir sprödare
3. Lägg en skinkskiva och ovanpå skinkan lägger ni en ostskiva
4. Lägg fläskfilén ovanpå osten och toppa med vitlöksost innan ni viker över smördegen så att det blir ett litet paket
5. Pensla paketet med ägg eller vatten och ställ i ugnen i ca 10-15 minuter i 225 grader så att köttet blir klart och smördegen har fått fin färg
Notering:
Servera med hasselbackspotatis eller potatisgratäng.
Den här rätten kan varieras i det oändliga beroende på vad man tycker om. Byt ut fläskfilén mot kyckling eller vitlöksosten mot någon annan färskost. Likväl som att göra små inbakade paket kan du även helinbaka fläskfilén på samma sätt