Antal portioner: 4
Det här behöver du:
1 grillad kyckling
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
2 tsk curry
1 tsk sambal oelek
1 tsk kycklingbuljong
1 paket bacon
1 röd paprika
1 grön paprika
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
1 dl jordnötter
Salt och peppar
Så här gör du:
1. Skär baconet i mindre bitar och stek på medelvärme
2. Hacka lök, vitlök, röd- och grön paprika och lägg ner tillsammans med baconet
3. Rör ner curry, sambal oelek, buljong, creme fraiche och grädde
4. Låt puttra upp och smaka av med salt och peppar
5. Fördela den grillade kycklingen i en form och häll över curryröran, rör om lite så att det blandas
6. Toppa med jordnötter och ställ i ugnen i 15 minuter i ca 200 grader