Antal portioner: 4
Det här behöver du:
1 fläskfilé
1 paket bacon
1 burk Cantadou vitlöksost
100 gram champinjoner
2½ dl creme fraiche
1½ dl grädde
Salt och peppar
Så här gör du:
1. Putsa och skiva fläskfilén, stek i smör så att den får fin färg
2. Lägg över fläskfilén i en smord form
3. Strimla baconet och stek tills den får fin färg, lägg sedan baconet ovanpå fläskfilén
4. Skiva champinjonerna och lägg ovanpå baconet
5. Koka upp creme fraiche tillsammans med Cantadouosten och grädden
6. Smaka av med salt och peppar
7. Häll såsen över fläskfilén, baconet och svampen
8. Ställ in i ugnen i ca 20 minuter i 225 grader