Smörgåstårta á la familjen

Det här behöver du:
4 brödbottnar till smörgåstårta, ca 25 * 30 cm
4 dl vispgrädde
0,75 dl creme fraiche
350 gram majonnäs
1 burk fruktsallad, ca 400 gram
1 huvud isbergssallad
1 gurka
120 gram leverpastej, bredbar
25 ostskivor, valfri sort
800 gram rökt skinka
200 gram rostbiff
1 dl rostad lök

Så här gör du:
1. Låt spadet från fuktsalladen rinna av och hacka sedan frukten i mindre bitar
2. Hacka 500 gram av skinkan
3. Vispa grädden lite tjock och tillsätt creme fraiche och majonnäs
4. Lägg undan 1/3 av röran så att det finns till att bre ovanpå och runt om tårtan
5. I resten av majonnäsröran har du i den hackade frukten och skinkan

Lager 1:
6. Bred hälften av majonnäs- och skinkröran ovanpå brödet

Lager 2:
7. Bred på leverpastejen

Lager 3:
8. Bred på andra hälften av majonnäs- och skinkröran

Topplagret:
9. Bred över den tredjedel av majonnäsgrädden du la undan tidigare
10. Dekorera med isbergssallad runt om tårtan varvat med gurka och ost
11. Ovanpå dekorerar du med resten av skinkan, rostbiff, ostskivor och gurka
12. Toppa med att strö över rostad lök

No comments yet

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *