Det här behöver du:
Till kexbotten:
6½ dl mjöl
1 dl socker
225 gram smör
Till kolasåsen:
175 gram smör
2 dl socker
3 dl grädde
1½ msk sirap
Till Garnering:
200 gram mjölkchoklad
Så här gör du:
1. Blanda ihop ingredienserna till kexbotten och platta ut på bakplåtspapper i en långpanna
2. Grädda botten i ugnen i 175 grader i 20 minuter
3. Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull och låt koka på svag värme i ca 1 timme
Tänk på att inte röra om för mycket i kolasåsen (gör kulprovet och se om såsen är klar)
4. Bred kola såsen över den färdiga kakbotten och låt stelna och kallna
5. Smält chokladen och bred över kakan
6. Låt chokladen stelna och skär sedan i lagom stora bitar
Kulprov för kola:
Droppa lite av kola smeten i en kopp med kallt vatten. När kolan rullas till en kula mellanfingrarna är kolasmeten färdig. Kolasmet ligger runt 125 grader när den är klar