Antal portioner:
Räkna 6st räkor per portion/person
Det här behöver du:
Blomkål
Broccoli
Champinjoner
Grön paprika
Äggnudlar
Tigerräkor
Grönsaksbuljong
Soja
Vatten
Kryddor
Så här gör du:
1. Skär alla grönsakerna i mindre bitar och stek i lite olja i en stek- eller wokpanna
2. Krydda med valfria kryddor
3. Ha i lite soja för färgens skull samt tillsätt grönsaksbuljong och lite vatten
4. Koka äggnudlarna enligt anvisningen på förpackningen
5. Ha i tigerräkorna och låt dom bli varma (lägg inte i dom för tidigt för då blir dom sega)
6. Blanda till sist i nudlarna och rör ihop allt